Restaurant La Parenthèse

Les Menus du Restaurant

Les midis de semaine nous servons uniquement le menu du marché à 18,50 € (2 entrées au choix, 2 plats, 2 desserts). Menu pension du soir 23,50 €.

Plat du restaurant

Menu Végan

Menu à 29 €

Ce Menu est composé :

  • Salade composée : Quinoa, crudité, betteraves et gel citron

  • Tagliatelles fraiches à l’huile d’aneth et son mélimélo de légumes

  • La traditionnelle salade de fruits frais

oeuf meurette

Menu Sympathique

Menu à 32€ Fromage ou dessert
Menu à 35€ Fromage et dessert

Ce Menu est composé :

D’une entrée, d’un plat et d’un dessert qui changent en fonction de l’inspiration du chef….

Menu Plaisir

Menu à 36,50€ Fromage ou dessert
Menu à 39,50€ Fromage et dessert

  • Foie gras de canard maison et son chutney de fruits (supplément 3,50€) Ou L’œuf poché forestier, tranche de poitrine fumée et ses lamelles de saucisses fumées Ou Saumon mariné à l’aneth, mousse de chèvre frais
    Palet de Betteraves rouges et pointe de gel citron

  • Magret de canard et son jus réduit accompagné de ses légumes de saison Ou Roulé de lieu noir, cœur Saint Jacques Et son beurre blanc
    Ecrasée de pommes de terre et topinambours glacés Ou Filet de veau aaux jus et ses pommes dauphines (supplément 5,5€)

  • Dessert au choix

Menu Bressan

Menu à 43€ Fromage ou dessert
Menu à 46€ Fromage et dessert

  • Entrée au choix dans la carte

  • Poulet de Bresse à la crème et son gratin de pommes de terre ( supplément morilles 4€)

  • Dessert au choix

La Carte du Restaurant

Entrées

Plats

Fromages & Desserts